Lielbritānijas pavasara gatavošanas tradīcijas.

_{ĶEMMES GLIEMENES AR SĒNEM UN ŠVEICES SIERU}

_{ĶEMMES GLIEMENES SALDĀ KRĒJUMĀ} 

_{ĶEMMES GLIEMENES PROVANSIEŠU GAUMĒ}

_{HANTINGDONAS CEPTĀS ĶEMMES GLIEMENES}

_{ĶEMMES GLIEMENES BRETOŅU GAUMĒ}

_{ĶEMMES GLIEMENES UZ IESMIŅIEM}

_{ZIVJU ZUPA AR FENHELI UN MANDELĒM}

_{ZUPA NO ĶEMMES GLIEMENĒM AR ARTIŠOKIEM}

_{ZIVJU ZUPA SKOTU GAUMĒ}

_{LABS ANGĻU ZIVJU BULJONS}

_{MARINĒTS LASIS}

_{AR LAŠA PILDĪJUMU KOULIBIAC}

_{LAŠA KRĒMS}

_{LAŠA SUFLĒ}

_{LASIS PODIŅĀ}

_{LAŠA PĪRĀGS}

_{LAŠA ZUPA}

_{GARDIE LAŠU ĒDIENI}

_{LIELDIENU VAINAGS}

_{PIKANTĀS KRUSTA SMALKMAIZĪTES AR GARŠVIELĀM}

_{LIELDIENU CEPUMI}

_{SIMNELA KŪKA}

Nepieciešama pārtika:

225 g vārīta vai — vēl labāk — konservēta lasa,

225 g vārītu, caur sietiņu izspiestu kartupeļu,

sāls un pipari,

2 olas,

smalka rīvmaize,

25 g kausēta sviesta,

attīrīts sviests vai eļļa cepšanai.

Kā pagatavot. Sapluciniet laša gaļu un pamatīgi sajauciet ar kartupeļiem. Pievienojiet pēc garšas sāli un svaigi maltus piparus. Iemīciet sviestu un sakultu olu. Izveidojiet no masas desu un sagrieziet astoņās vienādās šķēlēs. Izveidojiet no tām apmēram 2,5 cm biezas kūciņas.

Sakuliet atlikušo olu ar tējkaroti (5 ml) ūdens. Iemērciet katru kūciņu ola un apvārtiet rīvmaizē. Lieko rīvmaizi nopuriniet. Cepiet no abām pusēm attīrītā sviestā vai eļļā.

reklāma