Schnelle, kalorienarme Suppe zur Verwertung von Sushi-Platten, für 1 Person.
Zubereitungszeit: 30 Minuten Dauer: 30 Minuten
1/4 Blatt Nori Algen,
1/2 Würfel Gemüsebrühe,
1 EL Duftreis oder China Restaurantreis,
nach Belieben etwas asiatisches Gemüse,
Sojasoße,
250 ml Wasser
Schritt 1
Gemüsebrühe mit dem Reis aufkochen und 2-3 Minuten ziehen lassen, bis der Reis gar ist. Evtl Gemüse zufügen.
Schritt 2
Nori-Platte mit der Schere in 0,5 cm große Quadrate zerschneiden und zur Suppe geben und ebenfalls 1 Minute ziehen lassen.
Schritt 3
Mit Sojasoße abschmecken.
Melonen-Kokos-Geleewürfel. / Ingwer-Zitronengras-Tee.
Japanischer Grüntee. / Soja-Wasabi-Dressing.
Scharfer Gurkensalat. / Süß-Scharfer Ingwerkürbis.
Frittierte Tofuwürfel. / Sprossensalat mit Algen.
Soba-Nudelsalat mit Krabben. / Puten-Tempura.
Teriyaki-Thunfisch mit Tomaten-Rucola-Salat. / Sojamakrele.
Japanische Tofu-Brühe. / Forellen-Birnen-Dip mit Wasabi.
Schnelle Nori-Suppe. / Udon-Nudeln mit Rettich.
Gemüse-Tempura. / Hähnchen-Yakitori.
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