Тофу Окара
Вторые блюда Салаты
Супы Закуски
Блюда из разных круп Блины
Овощные и рыбные блюда
Блюда из теста Десерты
Соусы и кремы Напитки
Напиток из сухого соевого молока
Требуется: 1—1,5 ст. л. сухого соевого молока,
0,5 ч. л. фруктозы,
1 стакан воды.
Способ приготовления:
Вариант 1: сухое соевое молоко смешать с фруктозой, добавляя понемногу воду (при постоянном помешивании), до получения однородной смеси. Затем влить оставшуюся воду, довести до кипения. Подавать горячим или охлажденным.
Вариант 2: сухое соевое молоко смешать с сахаром, добавить 20—30 мл (2—3 ст. л.) воды и тщательно перемешать до получения однородной массы. Затем смесь желательно оставить на 5—7 мин для набухания. После этого ввести оставшуюся воду, хорошо перемешать, довести до кипения. Подавать горячим или охлажденным.
Прохладительный напиток соевый
Требуется: 5 чашек соевого молока,
20 ядер миндаля,
1 ст. л. анисового семени,
1 ст. л. мака,
1 ч. л. порошка кардамона,
1 ст. л. семян дыни,
10—12 лепестков розы,
фруктоза по вкусу.
Способ приготовления: промыть миндаль и пряности, размолоть. Вскипятить соевое молоко, прибавить миндальную пасту и фруктозу к молоку. Хорошо перемешать и остудить. Можно добавить кубики льда при подаче на стол. Очень популярный прохладительный напиток летом в странах Востока.
Творожный коктейль
Требуется: на 1 стакан готового коктейля:
1. ст. л. твердого или мягкого соевого творога (тофу),
1 ст. л. сахара или меда,
75 мл йогурта,
полстакана молока 3,5%-ного
(для увеличения калорий можно взять 10%-ные сливки),
половина спелого банана
Способ приготовления: все смешать в миксере или блендере.
реклама
ФОРУМЫ:
РЕГБИ - полноконтактный бег с мячом в руках
ЛАТИНОАМЕРИКАНСКИЙ СТИЛЬ - шоу
АРФА - дрейфующий, каскадный звук струнами
ММА - полноконтактный боевой спорт
РУССКИЙ СТИЛЬ - культура географии
АЗИАТСКИЙ СТИЛЬ - одежда
ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ КИНО - средства обучения и просвещения