Супы. 1 часть Супы. 2 часть Супы. 3 часть
Овощи. 1 часть Овощи. 2 часть Овощи. 3 часть
Салаты. 1 часть Салаты. 2 часть
Мясные блюда Блюда из рыбы
Каши из разных круп Яйца
Блюда с сыром тофу Творог
Макаронные изделия Изделия из теста
Блины и оладьи Десерты
Кисели, компоты, квасы и молочные коктейли. 1 часть
Кисели, компоты, квасы и молочные коктейли. 2 часть
Салат «Витамин на грядке»
Требуется: на 4 порций: 350 г краснокочанной капусты,
3 тертые моркови,
20 г петрушки,
2 яблока, нарезанных и очищенных,
15 нарезанных редисок,
2 стебля сельдерея,
3 ст. л. поджаренных кедровых орешков,
1 ст. л. тыквенных семечек,
2 ст. л. подсолнечных семечек,
2 ст. л. льняных семечек.
Для заправки: 2 ч. л. тертого имбиря,
1 ч. л. прозрачного меда,
2 ст. л. лимонного сока,
4 ст. л. оливкового масла.
Способ приготовления. Смешать все ингредиенты для салата отдельно. И для заправки отдельно. Приправить, взбивать венчиком, пока заправка не загустеет. Полить ею салат и перемешать.
Салат «Богемия» с сельдереем
Требуется: 1 яблоко,
2 порезанных стебля сельдерея,
горсть подсушенных грецких орехов,
100 г салата,
майонез.
Способ приготовления. В салатнице соединить 1 очищенное и порезанное яблоко, сельдерей, горсть подсушенных грецких орехов и несколько порванных листьев зеленого салата. Заправить майонезом, приправить и все перемешать.
Салат «Влада» с курицей и шпинатом
Требуется: на 4 порций: 500 г молодого картофеля,
4 яйца,
300 г очищенной от кожи готовой курицы, нарезанной кусочками,
200 г листьев молодого шпината.
Для заправки: 2 ст. л. белого винного уксуса,
5 ст. л. оливкового масла,
2 ч. л. горчицы,
1 ч. л. сахара,
4 ст. л. порезанной свежей петрушки.
Способ приготовления. Отварить картофель в подсоленной воде в течение 12—15 мин до готовности. Положить яйца в маленькую кастрюлю, довести до кипения и варить 8 мин. Тем временем взбить ингредиенты для заправки и приправить. Слить воду с яиц, затем охладить под проточной холодной водой. Очистить и порезать на четвертинки. Слить воду с картофеля и дать немного остыть (он может быть холодными или теплыми, на ваш вкус). Нарезать мясо курицы кусочками. Положить шпинат в салатницу, добавить куриное мясо, яйца и картофель. Залить заправкой и перемешать.
Салат «Здоровый животик»
Требуется: 1 редька,
4 клубня картофеля,
1 луковица,
4 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления. Картофель отварить, нарезать, добавить мелко нарубленный лук. Редьку натереть, перемешать с картофелем и заправить растительным маслом.
Салат «Здоровый животик № 2»
Требуется: 180 г свеклы,
100 г чернослива,
75 мл сметаны.
Способ приготовления. Чернослив промыть и отварить в небольшом количестве воды (10—15 мин). Отвар слить, а чернослив мелко порубить, предварительно удалив косточки. Очищенную свеклу натереть на терке с крупными отверстиями или нашинковать соломкой, добавить отвар чернослива и потушить 15—20 мин до выпаривания жидкости, после чего свеклу охладить. Подготовленную свеклу соединить с черносливом, заправить сметаной и перемешать.
Салат «Дача»
Требуется: 500 г редьки,
1 луковица,
1—2 ст. л. растительного масла,
зелень петрушки.
Способ приготовления. Натереть редьку на крупной терке, обдать кипятком, подсушить и смешать с мелко нарубленным луком, добавить растительное масло. Посыпать зеленью.
Салат сметанный с редькой
Требуется: 400 г редьки,
1 луковица,
150 г сметаны.
Способ приготовления. Редьку нарезать ломтиками, добавить репчатый лук и сметану, посолить.
Салат «Марина» с редькой и творогом
Требуется: 300 г редьки,
1 луковица,
2 помидора,
100 г сметаны,
творог.
Способ приготовления. Редьку натереть, отжать, посолить, добавить рубленый лук, нарезанные помидоры. Полить сметаной и посыпать творогом.
Блюдо от простуды
Требуется: 100 г редьки,
1 ст. л. меда.
Способ приготовления. Очищенную и промытую редьку натереть на терке, заправить медом, перемешать и подать в салатнике.
Салат зеленый «Крестьянин»
Требуется: 600—700 г картофеля,
250 г зеленого лука,
2 зубчика чеснока,
2 ст. л. рубленой зелени,
3—4 соленых огурца,
100 г растительного масла,
150 г сметаны.
Способ приготовления. В горячий картофель положить рубленый лук, растертый с чесноком, 1 ст. л. рубленой зелени, все масло и деревянным пестиком хорошо истолочь в однородную массу. Добавить нарезанные мелкими кубиками огурцы, хорошо перемешать, посолить по вкусу. Сформовать из полученной массы рулет, положить на длинную тарелку, покрыть со всех сторон сметаной и обсыпать зеленым луком.
Хорошо остудить в холодильнике и подать.
Картофельный салат «Грибная поляна»
Требуется: на 100 г грибов:
2 клубня картофеля по 100 г,
1 луковица,
1 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления. Нарезать кусочками отварной картофель и маринованные грибы, перемешать и заправить растительным маслом. Выложить в салатник и посыпать мелко нарезанным луком.
Салат русский с квашеной капустой
Требуется: 125 г картофеля,
80 г шинкованной квашеной капусты,
50 г репчатого лука,
15 г подсолнечного масла;
зелень петрушки.
Способ приготовления. Картофель сварить на пару или в воде. Слегка охлажденный картофель очистить от кожицы и нарезать кружочками. Положить картофель в посуду, добавить шинкованную квашеную капусту, отжатую от рассола, подсолнечное масло, мелко нарезанный репчатый лук, осторожно перемешать, переложить в салатник и посыпать зеленью петрушки.
Картофель с брынзой и сельдереем
Требуется: 200 г картофеля,
100 г брынзы,
200 г моркови,
100 г корня сельдерея,
40 г сливочного масла,
зелень петрушки,
подсолнечное масло.
Способ приготовления. Очищенные картофель, морковь и корень сельдерея сварить вместе. После этого поочередно натереть на терке слоями морковь, картофель, сельдерей и брынзу. Побрызгать подсолнечным маслом. Массу оформить в виде куба, украсить розочкой из сливочного масла и зеленью петрушки или кружочками огурцов.
Салаты 2 часть. Рецепты для второй половины беременности
реклама
ФОРУМЫ:
РЕГБИ - полноконтактный бег с мячом в руках
ЛАТИНОАМЕРИКАНСКИЙ СТИЛЬ - шоу
АРФА - дрейфующий, каскадный звук струнами
ММА - полноконтактный боевой спорт
РУССКИЙ СТИЛЬ - культура географии
АЗИАТСКИЙ СТИЛЬ - одежда
ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ КИНО - средства обучения и просвещения
