Супы. 1 часть Супы. 2 часть Супы. 3 часть
Овощи. 1 часть Овощи. 2 часть Овощи. 3 часть
Салаты. 1 часть Салаты. 2 часть
Мясные блюда Блюда из рыбы
Каши из разных круп Яйца
Блюда с сыром тофу Творог
Макаронные изделия Изделия из теста
Блины и оладьи Десерты
Кисели, компоты, квасы и молочные коктейли. 1 часть
Кисели, компоты, квасы и молочные коктейли. 2 часть
Макароны «Морской берег»
Требуется: 300 г креветок,
упаковка молодого шпината,
1 ст. л. сметаны,
макароны,
зубчик чеснока.
Способ приготовления. Обжарить 300 г очищенных креветок в сливочном масле с зубчиком чеснока, добавить упаковку молодого шпината и перемешать. Добавить немного лимонного сока, приправить и перемешать с 1 ст. л. сметаны, чтобы получился соус. Отварить макароны, перемешать с соусом и подавать.
Макароны зеленые
Требуется: 500 г макарон,
450 г очищенной от стручков фасоли,
4 ст. л. оливкового масла,
1 зубчик чеснока,
2 ст. л. порезанной зелени.
Способ приготовления. Отварить 500 г макарон в подсоленной воде. Отварить 450 г очищенной от стручков фасоли в течение 2—3 мин до мягкости. Нагреть 4 ст. л. оливкового масла в сковороде с 1 зубчиком раздавленного чеснока. Смешать с макаронами и добавить 2 ст. л. порезанных свежих трав (например, базилик и мята).
Макароны полезные
Требуется: на 4 порции: 350 г макарон в форме бантиков,
300 г брокколи разобранной на маленькие соцветия,
1 ст. л. оливкового масла,
3 куриные грудки,
2 раздавленных зубчика чеснока,
2 ст. л. горчицы,
25 г подсушенных миндальных хлопьев.
Способ приготовления. Отварить макароны в большом количестве соленой воды согласно инструкции на упаковке. За 3 мин до готовности макарон добавить в воду брокколи. Пока макароны варятся, разогреть масло в сковороде и обжарить курицу, помешивая, до золотистого цвета в течение 8—10 мин, добавив чеснок в последние 2 мин. Смешать горчицу с апельсиновым соком. Полить смесью курицу, потушить 2 мин. Слить воду с макарон и капусты, сохранив 3 ст. л. отвара. Перемешать макароны с курицей в соусе, приправить и подавать.
Спагетти итальянские с чесноком и сыром
Требуется: 250 г спагетти,
100 г тертого сыра пармезан,
4 зубчика чеснока,
1 пучок петрушки,
4 ст. л. растительного масла,
1 стручок острого перца,
2,5 л воды,
1 ч. л. соли.
Способ приготовления. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку мелко порезать. Оливковое масло разогреть на небольшой сковороде и слегка обжарить в ней чеснок вместе с целым стручком перца, постоянно помешивая. Следить за тем, чтобы чеснок не стал коричневым, так как при этом он приобретает горький вкус. Сковороду снять с плиты и держать в теплом месте закрытой. Подсоленную воду с растительным маслом довести до кипения, положить в кипящую воду спагетти и варить до готовности. Спагетти откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Перец достать из чесночного масла. В предварительно хорошо нагретой кастрюле смешать спагетти с чесночным маслом и подавать на стол, посыпав петрушкой и тертым сыром.
Макароны с летними овощами «Все, что на грядке»
Требуется: на 4 порции: 200 г макарон в форме бантиков,
175 г свежих или замороженных бобов,
1 ст. л. оливкового масла,
1 крупная луковица,
2 порезанных зубчика чеснока,
2 крупных порезанных кусочками цуккини,
6 порезанных дольками крупных помидоров,
немного острого томатного соуса,
горсть нашинкованного базилика.
Способ приготовления. Отварить макароны согласно инструкции на упаковке, добавив бобы в последние 3 мин (замороженные – 2 мин). Пока варятся макароны, нагреть масло в большой сковороде, добавить лук и готовить на среднем огне 1—2 мин. Добавить чеснок и цуккини, подержать на среднем огне в течение 2—3 мин. Затем добавить помидоры и соус. Помешивать 2—3 мин, чтобы помидоры стали мягкими (не слишком мягкими, чтобы они не превратились в пюре). Слить макароны и бобы. Перемешать овощи и базилик с макаронами и подавать холодными с салатной заправкой или горячими.
реклама
ФОРУМЫ:
РЕГБИ - полноконтактный бег с мячом в руках
ЛАТИНОАМЕРИКАНСКИЙ СТИЛЬ - шоу
АРФА - дрейфующий, каскадный звук струнами
ММА - полноконтактный боевой спорт
РУССКИЙ СТИЛЬ - культура географии
АЗИАТСКИЙ СТИЛЬ - одежда
ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ КИНО - средства обучения и просвещения