Картофель среднего размера – 6 шт.,

орех кокосовый тертый – 0,5 стакана,

йогурт – 2 стакана,

имбирь свежий тертый – 1 ст. ложка,

помидоры небольшие – 2 шт.,

семена горчицы – 1 ч. ложка,

топленое масло – 1 ст. ложка,

острый перец – стручок,

соль – 1 ч. ложка,

петрушка – несколько веточек.

1.  Сварите картофель в кожуре, почистите и охладите. Нарежьте его небольшими кубиками, сложите в глубокую миску.
2. Добавьте йогурт, смешанный с кокосовым орехом и солью.
3. Подогрейте в сковородке масло и положите в него семена горчицы, чтобы семена не «выпрыгнули», накройте крышкой.
4.  После прекращения подскакивания добавьте к ним имбирь и мелко нарезанный перец. Быстро перемешайте и полученную ароматную массу вылейте в миску с картофелем и йогуртом.
5.  Слегка потряхивая миску, добейтесь равномерного покрытия картофеля йогуртом со специями. Поставьте на 30—40 минут в холодильник, достаньте, украсьте веточками петрушки и нарезанными дольками помидорами.

реклама

ФОРУМЫ:

• ЯЗЫКИ

• ТУРИЗМ

• ГАСТРОНОМИЯ

• ПОДАРКИ

РЕГБИ - полноконтактный бег с мячом в руках

ЛАТИНОАМЕРИКАНСКИЙ СТИЛЬ - шоу

АРФА - дрейфующий, каскадный звук струнами

ММА - полноконтактный боевой спорт

РУССКИЙ СТИЛЬ - культура географии

АЗИАТСКИЙ СТИЛЬ - одежда

ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ КИНО - средства обучения и просвещения

САМОЛЁТЫ - возможности воздушной техники

КОРАБЛИ - возможности водной техники

Мультфильмы для больших и маленьких