Салат «Морской дуэт» с консервированными кальмарами и горбушей. Блюда из картофеля.

Картофель среднего размера – 4 шт.,

кальмары консервированные – 1 банка,

горбуша, консервированная в собственном соку – 1 банка,

луковица среднего размера – 1 шт.,

яблоко кисло-сладкое – 1 шт.,

майонез – 1 упаковка,

яйца – 5 шт.,

лук зеленый – несколько перьев,

уксус для маринада – 1 ст. ложка.

Картофель отварите, натрите на крупной терке.
Рыбные консервы разомните вилкой, предварительно слейте из них жидкость.
Кальмары нарежьте мелкими кубиками.
Лук – тонкими полукольцами, замаринуйте его в смеси уксуса и воды.
Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Яйца отварите, очистите, оставьте одно для украшения. Белки тонко нарежьте полукольцами, желтки натрите на крупной терке.
В глубокий салатник постелите пищевую пленку.
Продукты выкладывайте слоями. Порядок следующий: желтки, кальмары, яблоко, маринованный и отжатый лук, горбуша, картофель.
Каждый слой промазывайте майонезом.
После укладки картофеля салатник переверните на плоскую тарелку и снимите пленку.
Верх салата присыпьте нарезанным зеленым луком.
Бока салата украсьте полукольцами яичного белка.