Ветчина по-вирджински. Вторые блюда из вяленого, солёного и копчёного мяса.
Подготовленную ветчину поставить в предварительно разогретую духовку и запекать при средней температуре в течение 1 часа, время от времени поливая выделившимся при жарке соком.
