Ķirši satur daudz C vitamīnu. 100 grami saldie ķirši satur 7 mg C vitamīnu, bet skābie vēl vairāk — 10 mg. No minerāliem tie satur daudz kāliju, fosforu, kalciju un magniju.
Sastāvdaļas
3 glāzes miltu
200 g sviesta
4-5 olas
1 glāze cukura
1 tējkarote cepamā pulvera
vanilīns
300-400 g ķiršu
pūdercukurs pēc vēlēšanās
Pagatavošana
- Mīkstu sviestu sakuļ ar cukuru, turpinot kult, pa vienai pievieno olas, vanilīnu.
- Pievieno miltus un cepamo pulveri, sakuļ biezu mīklu.
- Mīklu liek multikatlā, virsū izkārto ķiršus.
- Cep 60-90 minūtes, tad katlu izslēdz un patur 15 minūtes, neatverot vāku.
- Atver vāku, mazliet atdzesē, izņem pīrāgu.
- Virsmu, ja vēlas, pārkaisa ar pūdercukuru.
reklāma
