Stroganovs multikatlā, kura ir lielisks variants jebkuram garnīram.
Sastāvdaļas
700 g cūkgaļas
100 ml saulespuķu eļļas
2 ēdamkarotes miltu
200 g skābā krējuma
2 sīpoli
1 ēdamkarote tomātu pastas
1,5 tējkarotes sāls
1/4 tējkarotes piparu
1 tējkarote cukura
1 glāze ūdens
Pagatavošana
-
- Gaļu nomazgā, nosusina, sagriež šķēlēs, tad sagriež sloksnītēs - aptuveni 4 cm garas.
- Sīpolus sagriež gredzenos.
- Multikatlu ieslēdz cepšanas režīmā, tvertnē lej eļļu un sīpolus, samaisa, cep, kamēr apbrūninās.
- Gaļu panē miltos, visvieglāk un ātrāk to izdarīt, gaļu ieliekot maisiņā, uzber miltus un sakrata.
- Gaļu pievieno sīpoliem un apcep.
- Skābajam krējumam pievieno tomātu pastu, sāli, cukuru un piparus, pielej ūdeni un visu izmaisa.
- Skābā krējuma maisījumu lej tvertnē pie gaļas, samaisa un cepšanas režīmu izslēdz.
- Ieslēdz sautēšanas režīmu uz 1 stundu.
- Sautēšanās laikā, tvertnei uzliek vāku.
- Gaļu pasniedz ar piedevām, pēc Jūsu izvēles.
reklāma
