Vieglas pagatavošanas ēdiens, bet gandrīz ar tādu pašu garšu, kā parastiem kāpostu tīteņiem. Nepieciešams laiks pagatavošanai ir apmēram viena stunda.

Ingredienti:

Maltā gaļa (jauktā vai cūkgaļas) – 300-400g;

Rīsi – 1 glāze;

Kāposti – 1 gab.;

Burkāni – 1 gab.;

Sīpoli – 1 gab.;

Tomātu pasta – 100 ml;

Ūdens – 200 ml;

Augu eļļa – 3 ēd.karotes;

Sāls – pēc garšas;

Malti melnie pipari – pēc garšas;

Skābais krējums – pēc garšas.

Pagatavošana:

1. Lai ekonomētu laiku, ir vajadzīgi sākt vārīt noskalotus rīsus uzreiz. Viņus jāvāra 10-15 minūtes „varīšanas” režīmā.
2. Kamēr rīsi vārās, sagatavojam dārzeņus.Kāpostu griežam smalkās šķipsniņās, sīpolus sagriežam pietiekami smalki, burkānus sarīvēt lielājos gabaliņos.
3. Pusgatavus rīsus noskalojam ar vēso ūdeni caur sietiņu.
4. Tagad apcepam dārzeņus. Cepšanas režīmā apcept sīpolus 3 minūtes, pēc tam pievienot burkānus un cept vēl 5 minūtes.
5. Viegli apceptiem dārzeņiem pievienojam malto sasālītu gaļu ar pipariem. Cepam 2 minūtes.
6. Tomātu pastu atšķaidīt ar ūdeni.
7. Pievienojam kāpostus un gatavojam vēl 10 minūtes.
8. Pievienot multikatla bļodā rīsus. Ieliet pie slinkiem kāpostu tīteņiem sagatavoto „mērci”. Gatavot visu sautēšanas režīmā vēl 35-40 minūtes. Kad kāposti palika maigi, tad tīteņi ir gatavi.
9. Garšīgāk pasniegt to kopā ar skābo krējumu.

Ar labu apetīti!

reklāma