Interesants un taja pašā laikā ļoti viegls pagatavošanā ēdiens. Produktu daudzums ir paredzēts uz 5 porcijām.

Kas būs nepieciešams:

Kartupeļi, būs varīti „mundierī” – 15 gab.;

Melnie pipari „zirnīši” -  5 gab.;

Lauru lapas – 2 gab.;

Augu eļļa – 3 ēd. karotes;

Medus – 1,5 ēd. karotes;

Rozmarīns – 2 zariņi;

Žāvēts rozmarīns – ½ tējkarotes;

Jūras sāls – ½ saujas;

Maltie melnie pipari – 1 šķipsna.

Pagatavošana:

1. Būs nepieciešami nelielie un aptuveni vienāda izmēra karupeļi. Kartupeļiem netīrīt mizu, bet ļoti labi nomazgāt. Novārīt nosālītā ūdenī kopā ar lauru lapām un pivienot melnus piparus.
2. Notīrīt kartupeļus no „mundiera”. Sasildināt pannu ar augu eļļu. Nolikt notīrītus kartupeļus un sacept no visām pusēm līdz zeltainai krāsai, pēc tam pievienot medus, un paturēt uz uguns vēl dažas minūtes. Apkaisīt ar žāvētu rozmarīnu. Pēc vēlmes drīkst arī pivienot čiļi piparu šķipsnu. Ar labu apetīti!

reklāma