Fizāļu ievārījums. Ar cukuru konservēšana.

Fizāļu ievārījums. Ar cukuru konservēšana.

Fizāļu ievārījums

1 kg fizāļu

 1,1 kg cukura

 2 glāzes ūdens

Fizāļiem noņem aizsargapvalku, nomazgā siltā ūdenī, nosusina. No 500 g cukura un ūdens pagatavo cukursīrupu, aplej fizāļus un atstāj uz 3 — 4 stundām. Pēc tam pievieno vēl 500 g cukura, lēnām maisot, karsē, līdz cukurs izkusis. Uz lēnas uguns vāra 10 minūtes. Iztur 5 — 8 stundas. Tad pievieno atlikušos 100 - 200 g cukura un vāra 10 - 15 minūtes. Sapilda sterilās burkās, noslēdz ar vāciņu.


 

Jums nepieciešams autorizēties lai atstāt komentāru
@mollimail.com
registrācija