Bolognese mērce multikatlā. Itāļu virtuves klasika.
Šis ēdiens tiek uzskatīts kā itāļu virtuves klasika. Gaļas mērce Bolognese tiek izmantota pastas, lazanjas un dažādu sacepumu pagatavošanā. Padarīt to pašam nav grūti, ja tuvumā ir multikatls un visi nepieciešamie ingredienti.
Lieliskā asa-salda-skāba dzērveņu mērce gaļas ēdieniem.
Ļoti der svētkos, kad uz galda ir, piemēram, cepta pīle, aknu suflē, vai arī siers ar pelējumu. Mērcei ir jūtāma vīnas garša, bet ja jums tā nepatīk, tad vīnu var aizstāt ar ūdeni. Pagatavošanas laiks tādam ēdienam ir 30 minūtes.
MARINĒTS LASIS. Lielbritānijas pavasara gatavošanas tradīcijas.
Katrai personai paredzēto laša steiku novāriet parastā veidā vai izmantojiet laša atlikumu no citas maltītes. Rūpīgi izņemiet asakas. Sakārtojiet lasi dziļā traukā un pār lejiet ar marinādi.
