31-08-2016 - Kraft

Ingwer-Chili-Fisch mit Kokosmilch. Beste thailändische Rezepte

Etwas ganz besonderes: Ein Thai-Raclette. Die asiatischen Zutaten verleihen dem Fisch ihren runden und fein-komponierten Geschmack. Es darf ruhig etwas scharf sein!

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31-08-2016 - Kraft

Gedämpfter Wolfsbarsch. Beste thailändische Rezepte

Dieser gedämpfte Wolfsbarsch ist das ideale Gericht, wenn man den Gästen ohne viel Aufwand bewundernde Aaahs und Ooohs entlocken möchte - es gelingt garantiert.

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31-08-2016 - Kraft

Fisch mit Erdnusssauce und Nudeln. Beste thailändische Rezepte

Dieses Thai-Gericht wird traditionell mit den Fingern gegessen und ist somit ein originelles Partyessen für unkonventionelle Gäste.

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31-08-2016 - Kraft

Geschmorter Fisch mit saurem Bambus. Beste thailändische Rezepte

Bei eingelegtem Bambus scheiden sich die Geister: Entweder Sie werden das säuerliche Gemüse lieben - oder es nie wieder essen. Ist in jedem Fall einen Versuch wert!

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31-08-2016 - Kraft

Platoo im Salatblatt. Beste thailändische Rezepte

Thailändischer Klassiker: Platoos sind heringsgroße Fische aus dem Mekong, die bei uns in gut sortierten Asienläden vorgegart in kleinen Spanschachteln angeboten werden.

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31-08-2016 - Kraft

Fisch in süßsaurer Ingwersauce. Beste thailändische Rezepte

Tamarinde (bekommen Sie zu Päckchen gepresst im Asienladen) verleiht der Ingwersauce zum Bratfisch eine einzigartige fruchtig-säuerliche Note.

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31-08-2016 - Kraft

Muscheln in Ingwersauce. Beste thailändische Rezepte

Muscheln mal anders: Mit Ingwersauce und Thai-Basilikum, das zart nach Anis duftet, bekommen sie einen würzig-scharfen, exotischen Akzent.

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31-08-2016 - Kraft

Gebratenes Fischfilet. Beste thailändische Rezepte

Süßwürzige Austernsauce (aus dem Asienladen) und Knoblauch verleihen diesem schnellen milden Fischgericht die typische Thai-Note.

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31-08-2016 - Kraft

Gebratene Brasse mit Chilisauce. Beste thailändische Rezepte

Typisch Thai-Küche: Der kross gebratene Fisch wird mit einer Koriander-Chili-Sauce beträufelt, die es in sich hat - schön scharf und sehr lecker!

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31-08-2016 - Kraft

Thailändischer Duftreis. Beste thailändische Rezepte

Was wäre die Thai-Küche ohne Reis? Hier das Grundrezept für das salzlose Original, das alle Thai-Currys und Salate begleitet.

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31-08-2016 - Kraft

Entenbrustsalat. Beste thailändische Rezepte

Feines für Gäste: Dieser scharfe Thai-Salat besticht durch raffinierte Kräuteraromen und zart-nussigen Biss durch gerösteten Reis (gibt es fertig im Asienladen).

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31-08-2016 - Kraft

Rindfleischsalat. Beste thailändische Rezepte

Gerösteter, im Mörser fein zerstoßener Reis verleiht diesem gästefeinen Thai-Salat Biss und ein nussiges Aroma. Sie bekommen ihn fertig im Asienladen zu kaufen.

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