Angostura Bitter. Warenkunde und Zutaten (A-Z)
Zum Purtrinken ist der hochprozentige Bitterlikör gar nicht geeignet, sondern er wird ausschließlich zum Aromatisieren verwendet.
Anis. Warenkunde und Zutaten (A-Z)
Süß, sehr aromatisch, dabei ein wenig scharf und lakritzartig – so lässt sich sein Geschmack am besten beschreiben.
Anisschnaps. Warenkunde und Zutaten (A-Z)
Die Spirituose hat viele Namen: Raki, Ouzo, Absinth, Pastis, Pernod, Sambuca, Arrak, Mastika. Allen gemein sind ihr feines Anisaroma – und ihre treuen Fans.
Aperol. Warenkunde und Zutaten (A-Z)
1919 gelangte der fruchtig-bittere Likör aus Italien von Padua aus erstmals in den Handel. Erfunden wurde das orangerote Destillat von den Brüdern Luigi und Silvio Barbieri.
Apfel. Warenkunde und Zutaten (A-Z)
Äpfel können so vieles. Sie können knackig sein oder fein mürbe, sie können säuerlich sein oder angenehm süß, sie können würzig, duftig oder spritzig sein.
Apfelmus. Warenkunde und Zutaten (A-Z)
Pur, zu Milchreis, Grießbrei, in Joghurt oder Quark gerührt steht Apfelmus nicht nur bei Kindern hoch im Kurs. Und selbst gemacht ist es noch so viel besser.
Apfelwein. Warenkunde und Zutaten (A-Z)
Die Frankfurter Herrschaften tranken ihn einst gemischt mit Sekt, doch der Fruchtwein ist ebenso pur eine feine, prickelnde Erfrischung.
Appenzeller. Warenkunde und Zutaten (A-Z)
Die Schweizer Rohmilchkäse-Spezialität verdankt ihren Weltruhm nicht zuletzt ihrem würzigen Aroma.
Aprikosen. Warenkunde und Zutaten (A-Z)
Wer einmal in eine sonnengereifte Aprikose gebissen hat, kommt schnell ins Schwärmen: Sie schmeckt süß, saftig, einfach nach Sommer und ist vielseitig verwendbar.
Artischocken. Warenkunde und Zutaten (A-Z)
Ein Artischockenessen macht hungrig statt satt und ist verschwenderisch – perfekt für Verliebte, bei denen unstillbarer Hunger und verschwenderische Gefühle normal sind.
Auberginen. Warenkunde und Zutaten (A-Z)
Die Nudeln unter den Gemüsen. Solo eher neutral, geben sie in Verbindung mit starken Aromen und Gartechniken vielen Gerichten Substanz.
Austern. Warenkunde und Zutaten (A-Z)
Optische Prachtstücke sind sie wahrhaftig nicht, doch in Feinschmeckerkreisen gelten die graugrünen, schuppigen Muschels als wahre Königinnen.
