Der Reis duftet schon bei der Zubereitung und ist eher violett als schwarz. Salzige Kokosmilch mit süßem Reis - einfach lecker!
Diese Fleischbällchen aus Thailand kann man wunderbar als Snack den Gästen reichen.
Das Huhn wird sanft in Brühe gegart und mit würzig-aromatischem Reis serviert.
Zum Huhn mit Thai-Kräutern passt gedämpftes oder rohes Gemüse. Das Huhn kann kalt oder warm serviert werden.